東北には美味しいグルメがたくさんあります。東北旅行に行くなら美味しいグルメを食べたいですね。東北地方はきれいな海と広大な山があり、新鮮な食材が豊富です。そんな東北地方の郷土料理からB級グルメ、そして人気の名物グルメをご紹介します。

東北といえば海産物のイメージが強いかと思いますが、有名なものだとそばや牛肉が名物の県もあります。もちろん海鮮グルメも絶品です。東北旅行に行ったら、名物のB級グルメや郷土料理など美味しいグルメを食べ歩きしましょう。

東北は日本の中でもグルメが豊富な地域で山の幸も海の幸も両方楽しむことができます。寒い時期こそ美味しいグルメや本場でしか食べられない逸品もたくさんあります。そこで、東北旅行へ行ったらぜひ食べてほしい人気の名物グルメ12選をご紹介します。

東北といえば海の幸ですよね。そのなかでも人気でグルメ好きが唸る青森の『大間産マグロ』をご紹介します。『大間産マグロ』どこかで耳にしたことはあると思います。通称、津軽海峡の黒いダイヤモンドだそうです。見た目は霜降り肉のような光沢があり、口に含んだ途端とろけてうまみが口いっぱいに広がります。

2019年の年始には新オープンした豊洲市場で、なんと3億3360万円で競り落されました。そんな最高級の『大間産マグロ』を堪能するなら【まぐろ長宝丸】がおすすめです。

青森県十和田市の郷土料理『十和田バラ焼き』知らない人もいるでしょう。地元では人気のB級グルメです。知らないという人のために『十和田バラ焼き』をご紹介します。作り方はシンプル焼きダレでバラ肉と玉ねぎを鉄板の上で焼くだけです。家庭でもできるようです。

お店で食べるバラ焼きは家庭にはない卓上の鉄板で焼くので香りと音を楽しむことができます。そんな十和田市民のおすすめグルメ『十和田バラ焼き』を食べるなら【司・バラ焼き大衆食堂】がおすすめです。

『きりたんぽ』は知っていますよね。杉の棒にうるち米を巻き焼いた餅のことです。東北の秋田県では『きりたんぽ』を鶏ガラで煮込んだ『きりたんぽ鍋』という郷土料理があります。キノコ類とネギを一緒に入れいて食べるので栄養価も高く、ほっこり食べることができます。

秋田名物『きりたんぽ鍋』を食べられる【秋田きりたんぽ屋】をご紹介します。自家製のたんぽはボリューム感があり、おなか一杯に食べられます。冬におすすめの『きりたんぽ鍋』ほかにも『貝焼き鍋』『たまごもち』などの郷土料理を味わうことができます。

老若男女から人気B級グルメ焼きそばが東北では独自の進化を遂げました。『横手焼きそば』とは秋田県横手市名物の焼きそばのことです。店によって独自の出汁が入っており水分が多いのが特徴でホルモンを入れるお店もあるみたいですね。片面焼の目玉焼きが乗っていてガッツリ食べたい方にはおすすめです。

『横手焼きそば』を食べるなら横手焼きそばが名物の『藤春食堂』をおすすめします。リーズナブルな価格帯で満足感があることで定評です。著名人も多く訪れているらしく地元でも人気のお店です。

『じゃじゃ麺』は盛岡三大麺のひとつで岩手の人気名物です。『じゃじゃ麺』とは炸醤麺（ジャージアンミエン）という中国料理を元に作られた料理で盛岡人の舌に合うように改良され今の『じゃじゃ麺』に進化しました。盛岡の店ではトッピングサービスが充実しており最後までおいしく食べることができます。

『じゃじゃ麺』は全国各地で食べることができますが、本場でも人気の『白龍』というお店で食べるのがおすすめです。特性の味噌だれやラー油、生卵で味の変化を楽しむことができます。店員さんにスープを頼んで汁気のある『じゃじゃ麺』を食べることもできます。美味しい『じゃじゃ麺』で地元でも評判のお店です。

東北といえば『わんこそば』が名物ですね。こちらも盛岡三大麺の一つです。お店ではつゆの入った小さなお椀に店員さんが掛け声をしながらそばをどんどんよそってくれます。大食いに自信のある方はぜひ挑戦してみてください。東北旅行へ行ったら『東屋』がおすすめです。

『東屋』には著名人のサインがたくさん張られています。最近だとYouTuberの『東海オンエア』が46道府県旅行という企画で来店していました。そばだけでは飽きてしまうので山菜などのトッピングがあるみたいです。

『米沢牛』は山形県で随一の極上グルメです。すき焼き、ステーキ、肉寿司どの料理でも絶品に化けます。霜降りも綺麗で黒毛和牛の中でも上質なお肉です。米沢牛を楽しむことができる『金剛閣』というお店があります。

『金剛閣』にはステーキレストラン『明星』すき焼き・しゃぶしゃぶ『毘沙門』焼肉『黄木』が併設されています。お好みの米沢牛を使ったグルメを選ぶことができます。少し値段は高いですが、それに見合った『米沢牛』を堪能できます。秋田へ旅行に行ったらワンランク上の米沢牛を使ったグルメはいかがですか。

東北地方山形の郷土料理『どんどん焼き』は平たく言えば、もんじゃ焼きを持ち帰りできるように箸に巻き固焼きにしたものです。そんなB級グルメ『どんどん焼き』を販売する山形でも人気のある『おやつ屋さん』を紹介します。

東北地方宮城県仙台といえば『牛タン』ですよね。『牛タン』が郷土料理として定着したのは牛タン発祥の店『味太助』の店主がメニューに加えたのが始まりだといわれています。名物の『牛タン定食』はテールスープがついており、そちらも絶品です。そんな牛タン発祥の店『味太助』をご紹介します。

『はらこ飯』とは鮭の煮汁で炊いたご飯に鮭の切り身と腹子(いくら)を丼にした親子丼のことです。東北でも9月上旬から12月上旬の間しか食べることのできない期間限定グルメです。伊達政宗が広めたといわれておりとても人気のグルメです。宮城で『はらこ飯』を食べるなら『宮城ゴチ酒場 銀結び』がおすすめです。

実は東北福島県では餃子店が多く名物グルメと言っても過言ではありません。放射線状に盛り付けた円盤餃子を売り出したのは福島の『満腹』というお店が元祖だそうです。国民的アニメ『サザエさん』でも餃子屋さんのモデルになりました。東北旅行へ行ったら聖地巡礼も兼ねてぜひ『満腹』へ足を運んでみてください。

ちなみに『満腹』店主の先祖が戦後、満州から日本へ引き上げてきたときに中国の餃子を再現したのが始まりだそうです。本場中国の味へのこだわりが60年以上も愛され続けている秘訣なんでしょう。そんな歴史ある餃子の名店『満腹』をご紹介します。

東北の『わっぱ飯』は独特の発展を遂げています。新潟にも郷土料理として『わっぱ飯』があります。福島にも同じく郷土料理として『わっぱ飯』があります。違いは新潟は海の幸、福島は山の幸を使っているという点です。福島の『わっぱ飯』は割烹料理店の『田季野』というお店が元祖みたいです。

『割烹・田季野』では山菜を使ったプレーンな『わっぱ飯』はもちろんですが、海鮮を使った『わっぱ飯』も提供しているそうです。そんな東北地区で人気のグルメ『わっぱ飯』の元祖『割烹・田季野』をご紹介します。

東北地方にはたくさんのグルメがありますね。東北特有の海鮮や山の幸を使ったグルメは旅行へ行ったら外せませんね。東北の各地でB級グルメから高級グルメまで楽しむことができますね。東北限定グルメや季節限定グルメもあるのでぜひ東北へ足を運んで食べ尽くしてください!